Inhalt Reicht für ca. 2,5 m²
Die große Gartenkresse ist eine einjährige, vitaminreiche Gewürzpflanze mit einem milden, senfölartigen Geschmack. Wächst im Garten, doch in den Wintermonaten wird sie gerne auf Filterpapier, Watte oder wenig Erde ausgesät und auf der Fensterbank kultiviert. Die frischen, jungen Blätter werden bei einer Höhe von 5-8 cm mit der Schere oder dem Messer abgeschnitten. Standort: Töpfe, Schalen, trockene Freilandböden in heller Lage.

Inhalt Reicht für ca. 0,25 m²
Die große Gartenkresse ist eine einjährige, vitaminreiche Gewürzpflanze mit einem milden, senfölartigen Geschmack. In den Wintermonaten wird sie gerne auf Filterpapier, Watte oder wenig Erde ausgesät und auf der Fensterbank kultiviert. Die frischen, jungen Blätter werden bei einer Höhe von 5-8 cm mit der Schere oder dem Messer abgeschnitten. Standort: Töpfe, Schalen, trockene Freilandböden in heller Lage.

Inhalt Reicht für ca. 200 Pflanzen
Kamille ist eine einjährige, aufrecht wachsende Pflanze, die eine Höhe bis zu 30 cm erreichen kann und sich polsterartig ausbreitet. Die weißen Blüten haben eine erhabene gelbe Mitte und blühen von Juli bis August. Die Blüten können geerntet und getrocknet werden, sobald Sie voll aufgeblüht sind und danach vielfältig weiter verarbeitet werden. Kamille ist sehr pflegeleicht und braucht so gut wie keinen Dünger und nur an heißen Tagen Wasser. Liebt durchlässigen, kalkhaltigen Boden.

Inhalt Reicht für ca. 200 Pflanzen
Bekannt als einjähriges Gewürz- und Heilkraut mit intensivem aromatischen Geschmack. Geerntet wird vor der Blüte. Verleiht Gemüse und Fleischgerichten eine bekömmliche Note. Majoran läßt sich gut trocknen. Benötigt einen humosen, leichten Boden mit geringer Bewässerung. Sonniger Standort.

Inhalt Reicht für ca. 20 Töpfe
Der würzige, mediterane Kräuterklassiker Oregano aus der SimplyHerbs-Reihe ist in der praktischen Multipille, die das Aussäen vereinfacht. Eine Multipille in einen 10 cm Topf ausgebracht, bringt schon reichhaltigen, dichten, schnellen Kräutergenuss. Kein Verpflanzen, Pikieren ist mehr nötig. Ganzjährige Oreganokultur ist möglich, wenn der Standort sonnig genug ist. Die Pflanzen können unter optimalen Bedingungen und im Freiland eine Höhe von ca. 15 cm erreichen.

Inhalt Reicht für ca. 80 Pflanzen
Eine mehrjährige, stark wurzelbildene Art mit intensivem Minzeduft. Zur Blütezeit ist sie eine anziehende Bienenweidepflanze. Minzen bilden starke Wurzelausläufer, darum nicht direkt ins Beet pflanzen, sondern in Kübel oder große Töpfe, damit sie sich nicht so stark ausbreiten. Frisch und getrocknet ist es eine beliebte Teepflanze. Benötigt feuchte, durchlässige, mäßig nährstoffreiche Gartenböden.

Inhalt Reicht für ca. 100 Pflanzen
Eine Kreuzung aus der wilden Rauke und der milden zartblättrigen Kulturform. Entstanden ist eine aromatische, nach Nüssen schmeckende, schmackhafte italienische Salatrauke. Die Blätter eignen sich roh oder gegart zum Würzen von Salaten und Gemüse. Liebt einen nahrhaften, lockeren und gut durchlässigen Boden. Der Anbau ist in Töpfen auf der Fensterbank oder Gewächshaus ganzjährig möglich.

Inhalt Reicht für ca. 60 Pflanzen
Salbei ist eine mehrjährige Heil- und Gewürzpflanze. Sie wächst breitbuschig mit ganzrandigen, graugrünen, filzigen Blättern. Hat einen leicht bitteren, starken Geschmack und wird vorwiegend zum Würzen von Fleischgerichten und Suppen genommen. Sehr häufig wird das Laub in einen Gesundheitstee gemischt. Liebt durchlässigen, humosen, kalkhaltigen Boden. Ab Mitte Mai (frostfrei) ins Freiland verpflanzen.

Inhalt Reicht für ca. 100 Pflanzen
Schnittlauch ‘Staro’ – grobröhrig ist ein mehrjähriges Gewürzkraut mit grünen, grobröhrigen, stielrunden Laubblättern. Er hat einen hohen Gehalt an Vitamin C. Schmeckt zwiebelig. Kann frisch, getrocknet und eingefroren verwendet werden. Benötigt lockeren, humosen Boden, sonniger Standort.

Inhalt Reicht für ca. 30 Pflanzen
Ein zweijähriger Sellerietyp, das heißt bei einer Überwinterung bringt er im zweiten Jahr Blüten. Er wächst anfangs sehr langsam und später entwickeln sich buschige, leicht herb aromatische Blätter, die zum Würzen von Suppen, Eintöpfen und Soßen verwendet werden. Er ist in kleinen Gefäßen für die Anzucht in Balkonkästen und Terrassen geeignet. Liebt nährstoffreichen, kalkhaltigen Boden. Ab Mitte Mai (frostfrei) ins Freiland verpflanzen.

Inhalt Reicht für ca. 250 Pflanzen
Die Wilde Rauke gehört zu den schmackhaftesten Würzkräutern in der italienischen, mediterranen Küche. Im Gegensatz zur bekannten Salatrauke, hat diese gezackte Blätter und ist intensiver im Geschmack. Bevor die Pflanze anfängt zu blühen, die Blätter verbrauchen. Der Anbau ist in Töpfen, auf der Fensterbank, im Gewächshaus oder im Freiland möglich.